『Saint-Émilion(サン=テミリオン)』のビストロへ伺いました。 2016/06/07

『Saint-Émilion(サン=テミリオン)』のビストロへ。

ちょっとモダンな雰囲気。

image

珍しくポーション少なめでしたが、連日の食べ過ぎにはちょうど。

見た目はシンプルですが、それぞれのお料理が一工夫してあり、素材も良く火の入れ方なども絶妙でとても美味しかったです。

○タプナード

image

○フォアグラとレンズ豆のオリエンタル風

image

○TATAKI風カナール

image

○すずきのソテー マッシュポテトにあさり

image

○オントレコート(ステーキ)

image

○カフェグルマン(デザートの盛り合わせ)

image

これに、白、赤ワインを合わせて頂きました。

お料理教室の参考になりそうなメニューが多くて嬉しい(笑)

From France

logom3