洋風ごはんのときはいつも3皿＋デザートですが、夕方にパンケーキを頂いたのでデザート省略の4皿ディナーです。
◯帆立のフライ タルタルソース
ペンネに使うつもりで買った帆立が思いの外おおきくて高かったので急遽1品料理に格上げしました（笑）
◯ホワイトアスパラガス
前日に下ごしらえしていたホワイトアスパラです。
◯リオネルのテリーヌ
◯ムール貝と海老のペンネ
ムール貝がメインのペンネ。作り置きのラタトゥイユを使いました。
《お知らせです》
お料理基本コース週末土曜日クラスをはじめました。楽しいお料理で休日をスタートしてみませんか。
