フランスで、ショパンの恋人でもあった女流作家ジョルジュ・サンド の邸宅を訪ねました。
夏は避暑地としてショパンと過ごしたそうです。
食を大事にしていたそうで、大きなキッチンやダイニング、サロンがありました。
お料理の本とショパンのCDを購入。
6月のおもてなし料理コースでは、ショパンがここ(ノアン)で暮らした頃に作られた曲を聴きながら、家庭でも作れるフランス料理をレッスン致します。
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