2025年2月、お料理基本コース2回目のレッスンです。
今回のレッスンは洋食。
お料理基本コースでは、月2回のレッスンで、季節感を大切に、中華料理、和食、洋食、アジア料理など…。
お家ごはんに活躍するお料理を幅広くレッスンしています。
メインは『リガトーニのミートグラタン』
使い回しや冷凍保存もできて重宝するベーシックなミートソースをレッスンしました。
リガトーニは、外側に筋状の模様が入っていて、中心に大きな穴が開いているパスタです。
濃厚なミートソースがよく絡みます。
沢山の種類があるパスタ。
「どれを選んだら良いのかな？」
そんな疑問にもお答え致します。
デザートは、バレンタインデーのクレープレッスンでした。
レッスンメニューです。
◯リガトーニミートグラタン
◯きのことベビー帆立とサラダ春菊のホットサラダ
◯クレープ ヌテラ＆バナナシャンティ
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