4月のおもてなし料理コースです。2017/5/16
4月のおもてなし料理コースはパリのお土産を交えたフレンチレッスンでした。 高知とフランスの食材を組み合わせて、自宅でも簡単に作ることのでき...
4月のおもてなし料理コースはパリのお土産を交えたフレンチレッスンでした。 高知とフランスの食材を組み合わせて、自宅でも簡単に作ることのでき...
4月のお料理基本コース1回目はパリのお土産を交えたレッスンでした。 たくさんの新鮮な食材もご用意しました。 生徒の皆様と...
4月のパンクラスのご紹介です。 作ったパンはこちらの2種類。 ◯シードブレッド 雑穀と種類がたくさん入った黒パンです。ワインやお料...
とっくにパリから帰国しているのに 随分ホームページを更新しておりませんでしたが、 元気に絶賛レッスン中です(笑) またこち...
行ってみたかったパリのおしゃれ系Salon de thé (サロン・ド・テ)「Miss Marple (ミス・マープル)」 子供服ブラ...
昨夜はパリ郊外のワイナリーレストラン「Restaurant Issy Guinguette」へ誘って頂きました。 レストランまでの時...
パリのカフェでコーヒー代わりにいつも頂く「Café liégeois(カフェリエジョワ)」 生クリームたっぷりのコーヒーアイスのパフェ...
朝からマルシェへ。 アーティチョークや綺麗なクレソンなどを見つけたのでお夕飯は洋風ごはんにしました。 いつもの3皿+デザート...
洋風ごはんのときはいつも3皿+デザートですが、夕方にパンケーキを頂いたのでデザート省略の4皿ディナーです。 ◯帆立のフライ タルタルソ...
パリにたくさんあるショコラトリーの中でもやはり「La Maison du Chocolat (ラ・メゾン・デュ・ショコラ)」は別格。 ...