食材使い切りお料理。 From Paris 2016/12/21
急遽、お出掛けへ連れて行って頂ける事になったので、買い出しした山盛りのお野菜やお豆腐などを使い切るお料理を作りました。 ◯韓国風お鍋 ...
急遽、お出掛けへ連れて行って頂ける事になったので、買い出しした山盛りのお野菜やお豆腐などを使い切るお料理を作りました。 ◯韓国風お鍋 ...
パリでは、サラダやハーブ用のお野菜は良いのですが、葉物緑黄色野菜の良いものを見つけるのが難しい気がします。 傷んだものも(日本人的に?...
リクエストにより麻婆豆腐定食です。 フランス人は辛いものが苦手な方が多くて、麻婆豆腐もレストランのものはちょっとイメージと違ったりする...
夕方のお買い物が終わったらお夕飯作りです。 フランスでは20時すぎ頃からお食事するお家が多くて、ゆっくり準備ができます。 この日...
またパリ16区パッシーの常設マルシェへ伺いました。 目的はお肉です。 こちらの地区は日本人が多いので、昔から日本人向けの...
北海道から豪華な贈り物が届きました。 大好きなものばかり! ぼたん海老はお刺身で。 帆立は焼いて…うには山盛りのウニ...
風邪やインフルエンザが流行ってきているようですね。 健康促進の為のヨーグルトドリンクレシピをご紹介致します。 生姜には、殺菌作用...
作り置き冷凍おかず『チキンのハーブオイル』をご紹介致します。 鶏もも肉をジップロックに入れて、塩、ブラックペッパー、お好みのハーブ、に...
高知も涼しいから朝晩は寒いに変わってきました。 秋の味覚。 焼き芋を作りました。 1度にたくさん作り冷凍しておくと...
秋の食卓。 メインは秋刀魚の塩焼きです。 ◯秋刀魚の塩焼き ◯鰹のたたき ◯唐揚げ ◯ミックスサラダごまド...