お料理の下ごしらえ。 2016/11/15

お料理にはそれぞれの食材に下ごしらえがあります。

お料理教室での恒例の『もやしの根っことり』

最近は取らない方も多いようですが、味わいや食感が随分違います。

皆さんは根っことりますか？

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