「 お料理基本コース 」一覧

2023年6月のお料理基本コース1回目のご紹介です。 主菜は『トマトミートライス温玉のせ』 高知では、野菜の旬の時期...

2023年2月のお料理基本コース1回目のご紹介です。 基本コースでは、旬の食材をバランス良く、経済的に、マンネリ脱却でひと工夫。 そ...

2023年1月のお料理基本コース2回目のご紹介です。 お献立はこちら。 ◯花野菜と鶏肉のエビチリ風 ◯白菜と桜海老の中華風蒸し煮　...

2018年7月のお料理基本料理コースは特別レッスンのモロッコ料理でした。 . . 本場の味そのままに皆様でお稽古しました。 . ...

6月お料理基本コース1回目のレッスンのご紹介です。 ぷりぷりの高知産「生木耳(きくらげ)」を使って家庭で出来る中華料理を作りました。 ...

2018年5月のお料理基本コースの2回目のレッスンのご紹介です。 生徒さんからリクエストのあった実山椒の下ごしらえや保存、調理...