2018年7月のお料理基本料理コースは特別レッスンのモロッコ料理でした。
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本場の味そのままに皆様でお稽古しました。
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レッスンメニューはこちらです。
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◯アペリティフ〜梅サワー
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◯海老とオレンジと人参のモロッコ 風
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◯サーモンのグリルモロカンサラダ
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◯ケフタ
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◯ホブス (モロッコパン)
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◯ショコラテリーヌと季節のフルーツ
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◯モロカンミントティー
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おもてなし料理クラスでは、季節に合わせた世界のお料理をコース仕立てでお稽古しながら、テーブルコーディネートやお料理マナーなどもレッスンします。
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