2023年6月のお料理基本コース1回目のご紹介です。
主菜は『トマトミートライス温玉のせ』
高知では、野菜の旬の時期に、沢山お裾分けを頂いたりします。(とにかくいっぱい)
これはピーマン消費ができる1品です。
また、生徒の皆様は、ガラスの器にごはんを盛り付けていたのが新鮮だったようです。
発想の転換で、思ってもいなかった器とお料理がマッチする事もあります✨
レッスンでは、そんな工夫もお伝え致します。
基本コースでは、お包丁の持ち方から、食材の選び方、献立の立て方、器の合わせ方などの基本から、毎日のお料理のひと工夫まで、基本から応用がきちんと身につくよう丁寧にお伝え致します。
一緒に楽しくお料理をはじめてみませんか。
レッスンメニュー
◯ トマトミートライス温玉のせ
◯とうもろこしときゅうりのサラダ
◯じゃがいものローズマリーソテー
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☆お料理教室では生徒さん募集中です☆
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http://mutsuko.cooking
