恵方巻きをレッスンしました。2017/2/1

今日は節分ですね。

今週のお料理基本クラスでは「恵方巻き」をレッスンしました。

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寿司飯の作り方、太巻き1本にはどのくらいのごはんの量を使うのか、どの位置に具材を置いたら良いか、巻き方のコツなどなど…。

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ポイントをしっかりとお伝えして、皆さん上手に作る事ができました。

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具材もひとつずつ丁寧にお味をつけて、桜色のでんぶも手作りです。

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《お知らせです》
お料理基本コース週末土曜日クラスをはじめました。楽しいお料理で休日をスタートしてみませんか。

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