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2024年11月のパンクラスです

2024年、11月のパンクラスのご紹介です。パンクラスでは、いつも2種類のパンをレッスンします。ひとつめは『生クリーム食パン』 ...

今年の夏はこれにまでない暑さですね。体調管理の大切さを感じます。そんな時に、冷たいスープ『ガスパチョ』はいかがですか。夏野菜のに...

先月、2023年11月のおもてなしコースのご紹介です。先々月(10月)のレッスンの時に、土瓶蒸しの器の話題になり。 ...

先週末、持ち運びディナー用に作ったサラダです。どなたにも身近なお料理になっているサラダ。でも、具材の乗るサラダっ...

振り返り投稿です。 2023年6月のお料理基本コース2回目のご紹介です。 (もう秋、早く投稿追いつきたい) 主菜は『鶏チャーシュー』 ...

『スマホでお料理撮影』講座を始めます。ずっとご希望頂いていた、スマホでお料理をお洒落に美味しそうに撮りたい！のお声に...

2023年6月のお料理基本コース1回目のご紹介です。主菜は『トマトミートライス温玉のせ』高知では、野菜の旬の時期...

2023年3月のお料理基本コースは、スペシャルレッスンでした。これまで、お料理教室でするとは思わなかった『すき焼き』をレッスン。せっ...

2023年2月のお料理基本コース2回目のご紹介です。お料理教室の最中、生徒さんから「◯◯食べたいなぁ」なんて話が出て「だったら近いう...

2023年3月のお料理教室の初日が終了しました。高知でお料理教室をはじめて18年。初めてお料理教室をスタートしたのは、30年前の...