2023年11月おもてなしコースのレッスンです。
先月、2023年11月のおもてなしコースのご紹介です。 先々月(10月)のレッスンの時に、土瓶蒸しの器の話題になり。 ...
先月、2023年11月のおもてなしコースのご紹介です。 先々月(10月)のレッスンの時に、土瓶蒸しの器の話題になり。 ...
先週末、持ち運びディナー用に作ったサラダです。 どなたにも身近なお料理になっているサラダ。 でも、具材の乗るサラダっ...
振り返り投稿です。 2023年6月のお料理基本コース2回目のご紹介です。 (もう秋、早く投稿追いつきたい) 主菜は『鶏チャーシュー』 ...
『スマホでお料理撮影』講座を始めます。 ずっとご希望頂いていた、スマホでお料理をお洒落に美味しそうに撮りたい!のお声に...
2023年6月のお料理基本コース1回目のご紹介です。 主菜は『トマトミートライス温玉のせ』 高知では、野菜の旬の時期...
2023年3月のお料理基本コースは、スペシャルレッスンでした。 これまで、お料理教室でするとは思わなかった『すき焼き』をレッスン。 せっ...
2023年2月のお料理基本コース2回目のご紹介です。 お料理教室の最中、生徒さんから「◯◯食べたいなぁ」なんて話が出て「だったら近いう...
2023年3月のお料理教室の初日が終了しました。 高知でお料理教室をはじめて18年。 初めてお料理教室をスタートしたのは、30年前の...
2023年2月のお料理基本コース1回目のご紹介です。 基本コースでは、旬の食材をバランス良く、経済的に、マンネリ脱却でひと工夫。 そ...
2023年1月のお料理基本コース2回目のご紹介です。 お献立はこちら。 ◯花野菜と鶏肉のエビチリ風 ◯白菜と桜海老の中華風蒸し煮 ...