9月の「お料理基本コース」2回目のレッスンです。 2016/10/09

9月のお料理基本コースと男の料理コースの2回目のレッスンメニューです。

今回のメインは四日市名物の「トンテキ」です。

○トンテキ
窪川米豚の厚切りを使って「トンテキ」を作りました。グローブ状に深く切り目を入れて筋切りするのが特徴です。ソースに歯応えを残した玉ねぎも加えました。キャベツの千切りをたっぷり添えます。ごはんがすすみます。
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○お素麺サラダ
お素麺を使ったサラダです。マカロニより軽くこちらの方が好き!と人気のあった1品です。残ったお素麺で作ってみて下さい。
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○なすとしめじとトマトのマリネ
秋らしい食材とトマトの洋風のマリネです。
冷蔵庫でしばらく置けますので忙しい時の作り置きおかずにもなります。
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お料理基本コースでは、基本を学びながらちょっと一工夫した家庭料理をレッスン致します。

レッスン後はお楽しみのお食事タイムです。
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《お知らせです》
お料理基本コース週末土曜日クラスをはじめました。楽しいお料理で休日をスタートしてみませんか。

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