「とらや Paris」のガレット・デ・ロワ From Paris 2017/1/12

2017年のガレット・デ・ロワ3個目は、日本の和菓子の老舗「とらや 」さん。

今年は、お料理教室へのお土産にもしたパリの老舗ブーランジェリー「ポワラーヌ」とのコラボだそうです。

去年までは餡と柚子のフランジパーヌだったそうですが、今年からあんこに変わったそう。

バターが香るサクサクのパイ生地にキレの良い上品なあんこ。
止まらない美味しさです。

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