明けましておめでとうございます。
しばらくぶりの更新になりました。
2018年は色々とお知らせしていけたらと思います。
少しさかのぼり、2017年のクリスマスからParisで過ごしております。
クリスマスはおうちディナーにしました。
◯FRUITS DE MER(シーフード盛合せ)
◯フォアグラ
◯骨付きポーク きのこのクリームソース
◯ケーキ〜Carl Marletti(カールマルレッティ)
シャンパーニュはアンリオ。
ブルゴーニュのシャルドネを合わせました。
お魚屋さんで買った牡蠣ナイフ。
ちょっと高かったけど使いやすくクリスマスイブの幸せのひとつです。
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