パリだけど和食ごはん〜鶏の照り焼き 2017/1/7
From Paris. . . パリだけど和食ごはん。 . メインは鶏の照り焼きです。 綺麗におせちの残りも頂きました。 . ...
From Paris. . . パリだけど和食ごはん。 . メインは鶏の照り焼きです。 綺麗におせちの残りも頂きました。 . ...
From Paris. . 真っ赤な海老カラビネーロ 。 パリ7区のいつも伺うお魚屋さんで見つけました。 . . 海老好きと...
From Paris. . . パリでもささやかながら御節風なお料理を意して、日本のお正月気分を楽しみました。 . . お魚...
From Paris. 2017年、大晦日のお夕飯は「鴨鍋」にしました。 フランスの美味しい鴨を使って一度作ってみたかったのです...
From Paris. 昨夜はフランス人の方も一緒に和食のお夕飯でした。 「日本では、スープ(お味噌汁)もアントレ(副菜)もプラ...
先日、友人のお嬢さん姉妹のお弁当作りを代役しました。 2人はお料理教室の生徒さんでもあります。 甘い卵焼きとかぼちゃの煮物が好き...
もう少し梅雨が続くでしょうか。 この時期は、冷蔵庫で冷たく冷やして日持ちする常備菜が便利です。 スパイスとハーブを効かせた洋風ピ...
テラスでこじんまりと焼肉もしました。 こじんまり→ひとり(笑) 誰のお世話もせず自分の為だけに焼肉を焼き、泡でカクテルまで作り気...
深夜cooking。 原木しいたけとピーマンの焼き浸しです。 ゆの酢が効いた浸し地。 焼き浸しと言いながらくぐらせる程度に仕上...
何度もしつこいですが(笑) 赤い実の食べ物が大好きです。 これを頂くと不思議に力が湧いてきます。 写真はParisのマ...