手巻き寿司で新年。 From Paris 2017/1/1
1日から作家ジョルジュサンドの生家そばにある御宅へお泊まりでお邪魔しています。 パリから車で4時間ほどの場所です。 フラ...
1日から作家ジョルジュサンドの生家そばにある御宅へお泊まりでお邪魔しています。 パリから車で4時間ほどの場所です。 フラ...
パリでの大晦日のお料理は、日本の年末年始の定番「カニ」と「牛肉」にしました。 ◯フランスのカニ パリのお魚屋さんで見かけるカニtou...
パリはまだぎりぎり30日。 日本はもう31日ですね。 今年のお夕飯もあと2回。 今夜はあったかおでんで和食を作りました。 ...
今日のランチはシンプルに「キャベツのペペロンチーノ」です。 トリュフソルトで仕上げました。 フランスのディチェコのパスタ。 日本の...
今日のパリのお夕飯は韓国料理にしました。 メニューはこちら。 ◯プルコギ ◯鰹とアボガドの韓国風和え物 ◯ケランマリ ◯ロケッ...
パリでのお夕飯。 この日は多国籍料理? ふだんの洋食系の時にはお料理3皿+デザートです。 ◯クレソンとアンディーブとマーシ...
パリからきつねうどんでおはようございます。 高知のぱっと馬路村も添えて(笑) フランスでも麺類のお店は大人気で、ラー...
いつも残るパンの消費の為に、お昼も夜もパンにするつもりが、夜になったらぱんの気分じゃなくて…。 という事でお夕飯は急遽変更で和食を...
買ってきたパンがいつも残ります。 フランス人のパンの消費率には感心します。 お料理教室のお土産にもしたポワラーヌのパン。 日本では...
クリスマスイヴはパリでお料理をして過ごしました。 メニューはこちらです。 ◯フォアグラとパン・デピス アルザスのお土産に頂いた...