雨が続いてお買い物やお料理も億劫になりますね。
とっても簡単で夏らしい生姜のお料理をご紹介します。
『黄金生姜のたこもずく』
市販のもずく酢にお刺身用のたこをのせ、たっぷりのおろし生姜を添えるだけです。
疲れた身体に心地良い、爽やかなお味です。
ふだんのおかずにもおもてなし料理にもなります。
使った生姜は、お仕事をさせて頂いております高知の生姜の会社「坂田信夫商店」さんの「黄金(こがね)生姜」です。名前通り鮮やかな黄金色をしていて他にはないしっかりとしたお味でお料理のアクセントになります。
坂田信夫商店
http://sakatashop.jp/
