5月のおもてなし料理コースのレッスンです。2017/5/16

5月のおもてなし料理コースは中華料理をレッスンしました。

旬の食材を組み合わせた、春から初夏をイメージしたお料理です。
自宅でも簡単に作ることができます。

テーブルは、フランスの生地のテーブルクロスにアンティークの日本製の黒いお膳。シルバーを合わせたコーディネートです。

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レッスンメニューこちらです。

◯おくらの中華風豆腐

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◯きゅうりとトマトと搾菜の和え物

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◯たことセロリのマリネ 山椒の香り

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◯鶏の唐揚げ 春の甘酢あんかけ

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◯あさりの豆豉蒸し中華風にゅうめん
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◯いちごと小豆の生姜シロップ

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◯中国茶 〜阿里山〜

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おもてなし料理クラスでは、コース仕立てのお料理をお稽古し、一品ずつゆっくりと召し上がって頂きます。
テーブルコーディネートやお料理のマナーなどもレッスン致します。

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☆お料理教室では生徒さん募集中です☆
スケジュール、料金、お申込み&お問合せなど…詳しくはホームページをご覧下さい。
http://mutsuko.cooking

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