5月のおもてなし料理コースは中華料理をレッスンしました。
旬の食材を組み合わせた、春から初夏をイメージしたお料理です。
自宅でも簡単に作ることができます。
テーブルは、フランスの生地のテーブルクロスにアンティークの日本製の黒いお膳。シルバーを合わせたコーディネートです。
レッスンメニューこちらです。
◯おくらの中華風豆腐
◯きゅうりとトマトと搾菜の和え物
◯たことセロリのマリネ 山椒の香り
◯鶏の唐揚げ 春の甘酢あんかけ
◯あさりの豆豉蒸し中華風にゅうめん
◯いちごと小豆の生姜シロップ
◯中国茶 〜阿里山〜
おもてなし料理クラスでは、コース仕立てのお料理をお稽古し、一品ずつゆっくりと召し上がって頂きます。
テーブルコーディネートやお料理のマナーなどもレッスン致します。
☆お料理教室では生徒さん募集中です☆
スケジュール、料金、お申込み&お問合せなど…詳しくはホームページをご覧下さい。
http://mutsuko.cooking
