11月のおもてなし料理コースの食材をご紹介します。
メニューは恒例のお正月や年末年始に作って頂けるお料理。
お正月料理に欠かせない縁起物のお野菜や高知らしい鰹など揃えました。
お正月のようにハレの日のお料理は、食材数が多くなり下ごしらえが増えますが腕が上達する時でもあります。
お正月料理は1年に1回だけ。
人生で何度作る事が出来るかな…と考えると、手間を惜しまず大切にお料理したくなります。
《お知らせです》
お料理基本コース週末土曜日クラスをはじめました。楽しいお料理で休日をスタートしてみませんか。