2018年5月のおもてなし料理コースではパリのカフェやレストランのお料理からヒントを頂いたフレンチレッスン。
モノトーンとシルバーを貴重にモダンで涼しげなテーブルコーディネートにしました。
パリから持ち帰った食材やパン、お菓子を交えたメニューです。
◯ポワロとポムドゥテールのスープ
◯しめ鯖のタパス風YUZUの香り マスタードソース
◯海老のカダイフ風 チリソース
◯スーパーサラダボウル
◯ストロベリーソルベ&クロッカン&オレンジショコラ
◯ポワラーヌのパン
◯ボンマルシェ オリジナルフレーバーティー
今月もご参加ありがとうございました。
6月のレッスンもお楽しみにいらして下さい。
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