「 mutsuko 」一覧

もう少し梅雨が続くでしょうか。 この時期は、冷蔵庫で冷たく冷やして日持ちする常備菜が便利です。 スパイスとハーブを効かせた洋風ピ...

テラスでこじんまりと焼肉もしました。 こじんまり→ひとり（笑） 誰のお世話もせず自分の為だけに焼肉を焼き、泡でカクテルまで作り気...

深夜cooking。 原木しいたけとピーマンの焼き浸しです。 ゆの酢が効いた浸し地。 焼き浸しと言いながらくぐらせる程度に仕上...

何度もしつこいですが（笑） 赤い実の食べ物が大好きです。 これを頂くと不思議に力が湧いてきます。 写真はParisのマ...

焼肉→串カツ→焼肉→串カツ… このループが私の体重減少に歯止めをかけているのはわかっているのですがやめられないテラス串カツです。 ...

高知ではにんにくの収穫がはじまっています。 これを今の季節の鰹に合わせるのが土佐流ですが、今回は丸揚げにしました。 もちろん新しい油...